アイキャッチ画像引用:さんりく旅しるべ
2020年6月4日(木)のヒルナンデスで放送された岩手の「瓶ドン」。
2019年度のふるさと名品オブ・ザ・イヤー「地方創生賞」受賞をきっかけに大ヒットした、年間2万食以上売れる話題沸騰海鮮グルメです。。
ここでは瓶ドンのお取り寄せ方法をまとめました。
もくじ
【ヒルナンデス】岩手「瓶ドン」6月からお取り寄せ開始の話題沸騰絶品グルメ
「瓶ドン」とは
引用:さんりく旅しるべ
岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。
獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元でしか味わえない新鮮で美味しいウニを食べることができます。
まさに、三陸“宮古”の名物とも言えます。
この独特のスタイルからヒントを得て、考案されたのが「瓶ドン」です。
この牛乳瓶の中に真鱈や鮭、イクラなど、宮古市で水揚げされる魚介を詰め込んでいて、どんぶりの温かいごはんの上に、自分で盛り付けて味わうという、まさに見て・盛って・食べる体験型海鮮丼が完成いたしました。
瓶ドンの美味しい食べ方
引用:かけあしの会
冷蔵庫で自然解凍させて、ほかほかご飯にかけるだけとシンプルで簡単。
お取り寄せ方法
引用:かけあしの会
瓶ドン(イカ1本、タコ1本、ウニイクラ1本)計3本セット 4,800円(税込、送料無料)
引用:かけあしの会
瓶ドン(宮古トラウトサーモン3本)計3本セット 4,800円(税込、送料無料)
皆の「瓶ドン」の写真
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ほんとキレイ!!
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元の形はこれなんですよね。
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具材たっぷりが嬉しいですね。
おわりに:【ヒルナンデス】岩手「瓶ドン」6月からお取り寄せ開始の話題沸騰絶品グルメまとめ
「【ヒルナンデス】岩手「瓶ドン」6月からお取り寄せ開始の話題沸騰絶品グルメ」をご紹介しました。
ガラス瓶に入っているのが綺麗だし、牛乳瓶というのがまた面白くて可愛いですよね。
是非皆さんもお取り寄せしてみてくださいね。