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名古屋・岐阜「スタミナ料理・ラーメン3店舗」疲労回復・夏バテ防止ご飯!!【タイチサン】

夏になると暑さで疲れが取れにくい、食欲がなくなる、よく眠れなくなるなど夏バテの症状が出る方が少なくありません。

夏バテとは、高温多湿である日本特有の体調不良の総称です。

 

暑い環境の中、体温を一定に保とうと自律神経がフル稼働する事で、自律神経が疲弊し乱れてしまうのが原因と言われています。

そんな夏バテの時にこそ食べたい、とっておきのスタミナ料理をご紹介します。

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名古屋・岐阜「スタミナ料理・ラーメン3店舗」疲労回復・夏バテ防止ご飯!!【タイチサン】

【名古屋】お客のほとんどが自衛官!?「スタミナハウス」

名古屋でスタミナ料理と言ったらここ「スタミナハウス」です。

なんと言ってもお客さんに自衛官が多い!!

 

それもそのはず、お店のすぐ前に自衛隊守山駐屯地があるんです。

お店の看板にも力こぶの絵がついていますが、店内はまさにそんなお客さんがたくさん。

 

 

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鉄板スタミナ焼肉(中) 1,000円

 

お店の人気メニューは、一度食べたらやみつきになる独特の味付けの「鉄板スタミナ焼肉」。

実は鉄板スタミナ焼肉は、福岡のB級グルメとして有名なんだそうです。

 

にんにく、豚ハラミ、山盛りキャベツを豪快にたっぷり使用しています。

豚肉のビタミンB1は夏バテ防止に効果的ですよ。

 

こちらの鉄板スタミナ焼肉には食べ方があって、各席に置いてある拍子木のような木を鉄板の左右どちらかの下に敷き鉄板を傾けさせ、まずはそのまま味わいます。

次に、傾けた事で溜まったニンニク油にテーブルに置いてある壷の中に入っている「旨家辛味噌」を溶かし、それを豚肉とキャベツに絡めて食べるんです。

 

こちらの旨辛味噌にはニンニクとトウガラシがたっぷり入っています。

たくさん汗もかいて、まさにスタミナが付きそうですね。

 

 

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ポパイ飯(白) 800円

 

もうひとつの人気メニューが「ポパイ飯」です。

白いご飯の上にトロトロ卵、炒めたほうれん草と豚肉がのり、中華風味のタレがかかっています。

通常の「白」と、辛口の「赤」がありますよ。

 

実は、スタミナハウスのある場所は以前中華料理屋さんがあった場所。

オーナーが高齢になり閉店してしまったのですが、その中華料理屋で人気だったポパイ飯を食べたいとの声が多く、スタミナハウスの店主が中華料理屋の店主にレシピを教えてもらい復活したメニューなんです。

受け継いででも食べたい味、是非ご賞味下さい。

 

住所 愛知県 名古屋市守山区 守山 3-3-11
電話番号 052-796-3555
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 年中無休
インスタグラム https://www.instagram.com/staminahouse0523.official/

 

 

【名古屋】韓国のスタミナ料理「ソウル屋錦店」

韓国でスタミナ料理というと「サムゲタン(参鶏湯)」。

サムゲタンとは、にんにく、高麗人参、なつめ、もち米を若鶏につめて丸ごと炊く伝統料理です。

 

こちらの店主、元々韓国でサムゲタン専門店を開いていたほどの腕前。

本場のサムゲタンが味わえますよ。

シンプルな家庭の味付けは、現地韓国でも人気だったそうです。

 

・サムゲタン(参鶏湯) 2,750円

・サムゲタン(半)※ランチセット 1,300円

 

住所 〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦3丁目15−4 ライオンビル錦館 202
電話番号 052-959-2220
営業時間 17:00~24:00
定休日 日曜日※12月は営業します
アクセス 久屋大通駅より3分
栄駅より3分
栄町駅から175m

 

 

【岐阜】ご当地スタミナラーメン「&n(アンドン)」

こちらは岐阜県の岐阜市長良にある、岐阜城が目の前に見えるお店「うかいや食堂」です。

元は材木倉庫で3階建てなんですよ。

 

 

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ベトコンラーメン 780円 ※1日10食限定

 

約50年前に東海地方で誕生したラーメンの「ベトコンラーメン」。

ベストコンディションになろうという意味なんだそう。(笑)

 

味の決め手はなんと言っても、1杯に特大にんにく5~6粒を使用!!

20分程ごま油で素揚げしたにんにくを、輪切にした大量のトウガラシや豚肉、野菜と合わせたら、鶏ガラスープを注ぎ、細めのちぢれ麺を合わせます。

 

普段汗をかかない人でも汗がドワッと出てくるラーメンです。

スタミナつきそうですね。

 

 

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実はこちらのベトコンラーメン、地元の人の声で復活したラーメンなんです。

ベトコンラーメンの専門店「香楽」が店主高齢の為閉店したのですが、地元の人達があの味が忘れられないと力を合わせ復活させました。

 

地元に愛されたベトコンラーメンを是非味わってみて下さい。

お店の前の川では、SUP体験もできますよ。

 

住所 〒502-0071 岐阜県岐阜市長良45−1 &n1F
電話番号 058-338-1015
営業時間 18:00~OS22:30
※週末~OS23:00
定休日 不定休
インスタグラム https://www.instagram.com/ukaiyasyokudou/
HP http://and-n.info/

 

おわりに:名古屋・岐阜「スタミナ料理・ラーメン3店舗」疲労回復・夏バテ防止ご飯!!【タイチサン】まとめ

「名古屋・岐阜「スタミナ料理・ラーメン3店舗」疲労回復・夏バテ防止ご飯!!【タイチサン】」をご紹介しました。

昔からスタミナ料理というと、ニンニクたっぷり、辛くて汗がいっぱいっかくというイメージですよね。

今回のスタミナ料理屋も、まさにそういうメニューでした。

美味しいスタミナメニューを食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう!!