レシピ

【ヒルナンデス】「フラワーサンド」断面が可愛すぎると話題!おうちカフェレシピ

2020年6月29日(月)のヒルナンデスはおうちカフェシリーズ第2弾。

前回同様エハラマサヒロさん家族が挑戦してくれましたよ。

 

今回は、断面が可愛すぎると話題の「フラワーサンド」です。

どんな断面なのか気になりますね。

それでは詳しく見ていきましょう。

【ヒルナンデス】「フラワーサンド」断面が可愛すぎると話題!おうちカフェレシピ

フラワーサンドのレシピ

材料(4切分)

・食パン 4枚
・生クリーム 120ml
・マスカルポーネチーズ 120g
・グラニュー糖 18g
・イチゴ 1個
・小ぶりみかん 1個
・キウイフルーツ 1個

 

作り方

①ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、6分立てになるまで泡立てる。

②更にマスカルポーネチーズを加え、7分立てまで混ぜる。

③キウイフルーツは薄くスライスし、更に細長く切る。

④イチゴは先端がチューリップになるようにカットする。(V字カット3つ)

⑤食パンにクリームをのせ、最終的に斜めにカットした時の断面をイメージしながらイチゴを角に置く。

⑥キウイ(葉の部分)→生クリーム→キウイ(茎の部分)→生クリーム→キウイ(葉の部分)の順に重ねていく。

⑦最後は全面に生クリームを塗り、食パンを重ねる。

⑧ラップで包み、冷蔵庫で約20分冷やす。

<ポイント>
冷やす事で味がなじみやすく、またカットしやすくもなる。

⑨フラワーサンドをラップごと斜めにカットする。

<ポイント>
包丁をお湯であたためておくとカットしやすい。

 

皆の「フラワーサンド」の写真

 

この投稿をInstagramで見る

 

彩 華(@at.39_)がシェアした投稿


バナナのお花も可愛いです。

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

(@suzylily._)がシェアした投稿


メチャクチャ綺麗にできてますね。

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

もりたま(@moritama_gourmet)がシェアした投稿


お店でもフルーツサンドが流行っているようです。

クリームに色を付けたり、大きなフルーツをそのまま入れるとインパクトがありますね。

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

Makoto Mizuno(@ma9em0n)がシェアした投稿


野菜のフラワーサンド。

フルーツやクリームが苦手な人にはこちらがオススメです。

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

I’m ASAMI From Tokyo.Japan(@i_am_asami1212)がシェアした投稿


何かと思ったらパイナップルだそうです。

 

おわりに:【ヒルナンデス】「フラワーサンド」断面が可愛すぎると話題!おうちカフェレシピまとめ

「【ヒルナンデス】「フラワーサンド」断面が可愛すぎると話題!おうちカフェレシピ」をご紹介しました。

クリームにはマスカルポーネチーズが入っているので、コクがあってフルーツの酸味とよく合います。

見た目も可愛いし、子どもたちも大喜びですね。